LOS ALUMNOS DE 2º CURSO VISITARON EL CETECE DE PALENCIA

02/03/2015

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EL 2 DE MARZO LOS ALUMNOS DE 2º CURSO VISITARON EL CENTRO TECNOLÓGICO DE CEREALES DE PALENCIA, DONDE ADEMÁS DE VISITAR EL LABORATORIO, PUDIERON HACER PRÁCTICAS DE PANADERÍA,ELABORANDO UN BIZCOCHO PARA DIABÉTICOS

 

LOS ALUMNOS DE 1º CURSO VISITARÁN EL NUEVO HOSPITAL RIO HORTEGA DE VALLADOLID

02/03/2015

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EL PRÓXIMO TRIMESTRE LOS ALUMNOS TENDRÁN LA OPORTUNIDAD DE VISITAR LAS UNIDADES DE COCINA  Y NUTRICIÓN DEL HOSPITAL .

LOS ALUMNOS DE DIETÉTICA VISITAN EL CENTRO DE HEMOTERAPIA Y HEMODONACIÓN DE CASTILLA Y LEON

11/12/2014

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El 11 de diciembre, los alumnos de primer curso visitaron el centro. Despues de una breve charla, hicimos un recorrido por la sala de extracciones, laboratorios y cámaras de almacenamiento.

LOS ALUMNOS DEL CICLO DE DIETÉTICA VISITARON EL IBGM DE VALLADOLID

07/11/2014

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El 11 de Noviembre, con motivo de la celebración de la semana de la Ciencia, los alumnos visitaron el Instituto de Biología y Genética Molecular de Valladolid. Al llegar al instituto, el director nos recibió en el salón de conferencias, donde nos explicó que lineas de investigación se están llevando a cabo actualmente. a continuación, los alumnos fueron visitando los distintos departamentos donde pudimos ver a muchos jóvenes investigadores que nos explicaron en que estaban trabajando.

LOS ALUMNOS DEL CICLO DE DIETÉTICA ASISTIERON LAS ÚLTIMAS JORNADAS MICOLÓGICAS

28/10/2014

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COMO CADA AÑO LA ASOCIACIÓN MICOLÓGICA VALLISOLETANA CELEBRÓ LAS JORNADAS MICOLÓGICAS CON UNA EXPOSICIÓN DE EJEMPLARES TRAÍDOS POR SOCIOS Y SIMPATIZANTES DESDE DISTINTOS PUNTOS DE LA REGIÓN. LOS ALUMNOS REALIZARON UNA VISITA GUIADA DURANTE ALGO MÁS DE UNA HORA. UN EXPERTO EN MICOLOGÍA Y MIEMBRO DE LA ASOCIACIÓN NOS FUÉ EXPLICANDO LOS EJEMPLARES MÁS DESTACABLES POR SU PODER TERAPÉUTICO, GASTRONÓMICO O TÓXICO.

 

Bienvenido al departamento

22/03/2014

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Aquí podrás consultarlas actividades realizadas por el departamento del dietética del Centro Gregorio Fernández, cuales son los profesores que lo integran y los módulos que imparten, y consultar las salidas profesionales

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Conoce al profesor que imparte cada uno de los módulos del ciclo.

MÓDULOS DEL CICLO

  • ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA:  Rosalinda Cabria.
  • CONTROL ALIMENTARIO:  Rosalinda Cabria.
  • DIETOTERAPIA:  Raquel Andrés.
  • EDUCACIÓN SANITARIA: Beatriz Sánchez.
  • FISIOPATOLOGÍA: Raquel Andrés.
  • MICROBIOLOGIA: Alberto Álvarez
  • ORGANIZACIÓN : Raquel Andrés.  
Tutores del Ciclo
  • PRIMER CURSO: Rosalinda Cabria.
  • SEGUNDO CURSO: Raquel Andrés

 

Aprenderás a:
  • Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.
  • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
  • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
  • Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.